Croissantdeeg bakjes gevuld met ei en tuinkers
Feestelijke croissantdeeg bakjes met ei, gemarineerde tomaatjes en tuinkers. Leuk om te maken als onderdeel van een uitgebreide ontbijt of brunch tafel.
Ingrediënten
- 1 rol croissantdeeg voor grote croissants
- 6 stuks eieren
- 70 gram gemarineerde tomaten
- 1/2 bakje tuinkers
- 50 gram geraspte belegen kaas
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Vet 6 grote soufflebakjes in met boter.
- Verdeel het croissantdeeg over de pasteibakjes, zorg dat alle randen bedekt zijn en dat het een bakje wordt.
- Verdeel de geraspte kaas over het croissantdeeg.
- Breek de eieren voorzichtig in de croissant deeg bakjes.
- Verdeel de gemarineerde tomaten over de eieren, ongeveer 2 tomaatjes per croissantdeeg bakje.
- Bak de croissantdeegbakjes met ei in ongeveer 12 tot 15 minuten in de oven tot het eiwit gestold is. Controleer regelmatig.
- Garneer de croissantdeegbakjes met ei met de tuinkers en serveer direct.
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!