Stoofperen inmaken
Heerlijke zacht zoete stoofperen inmaken. Het recept voor het inmaken van je stoofperen, zodat je er nog langer van kan genieten.
Ingrediënten
- 1 kilo gestoofde peren volgens bovenstaand recept
- 1 eetlepel citroensap
Instructies
- Kook de weckpot die je gaat gebruiken een paar minuten uit in een schone pan met kokend water. Doe dit ook met de deksel en zet deze beide op zijn kop op een schone theedoek.
- Maak de stoofperen volgens recept. Schep voorzichtig de peren uit het vocht en doe in de weckpot. Vul tot de rand.
- Laat het kookvocht nog 5 a 10 minuten inkoken totdat het nog wat dikker wordt en voeg daarna nog het citroensap toe.
- Giet vervolgens het kookvocht over de peertjes in de pot heen, tot aan de rand.
- Draai de deksel goed dicht en zet de pot op zijn kop weg tot hij is afgekoeld.
- Eet de ingemaakte stoofperen wanneer je er zin in hebt en bewaar ze maximaal 3 maanden.
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!