Snijd het bovenste topje van een bol knoflook af met een scherp mes en leg de bol op een velletje aluminium folie.
Besmeer de bovenkant van de opengesneden bol knoflook met een kwastje in met olijfolie.
Vouw het aluminiumfolie goed dicht en zet in het ovenschaaltje.
Pof de knoflook gedurende 30 minuten in de oven. Laat daarna afkoelen. Als de knoflook is afgekoeld kun je de gepofte knoflook per teentje als puree eruit knijpen en gebruiken in je gerechten.
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!