Tijdens de kokosopleiding heb ik kennis gemaakt met het sous vide koken, een kooktechniek waarbij je producten zoals groenten, vlees , vis en eieren heel gecontroleerd kan bereiden. Dit zorgt voor een perfecte smaak, textuur en gaarheid. Sindsdien kook ik heel vaak in de sous vide en probeer ik veel producten en recepten uit. Wil je meer weten over sous vide koken? Of ben je op zoek naar recepten voor de sous vide? Dan ben je hier op de juiste plek! Veel sous vide kook plezier.