Paksoi smoothie met blauwe bessen
Een heerlijke paksoi smoothie met blauwe bessen, appel en gember. Een gezond smoothie recept met verse groenten én fruit.
Paksoi is bij uitstek een groente die je ook heel goed rauw kunt eten (of drinken) al denk je daar waarschijnlijk niet heel snel aan. Paksoi is dus erg lekker in een salade of in een smoothie dus. Paksoi is een hele gezonde bladgroente vol met vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Die antioxidanten zitten de blauwe bessen ook vol mee. Daarnaast geven de blauwe bessen en appel een zoete smaak mee aan de smoothie en geeft de gember wat pit. Echt een gezond én lekker smoothie recept dus. Wil je de paksoi smoothie nog wat voedzamer maken of er een ontbijt van maken? Voeg dan nog 1 of 2 eetlepels havermout toe.
Smoothie van paksoi maken
Om van de paksoi, appel, blauwe bessen en gember een lekkere smoothie te kunnen maken heb je een goede blender nodig. Een blender die hiervoor erg geschikt is is deze, die ik zelf ook gebruik. Door de handige meeneem flessen die erbij zitten kan je de paksoi smoothie meenemen voor onderweg of op je werk.
Smoothie recepten met groenten
Ben je na het maken van deze paksoi smoothie op zoek naar meer smoothie recepten met groenten? Probeer dan ook eens deze vitamine smoothie of deze groene smoothie.
Benodigde keukenmaterialen voor een smoothie met paksoi
– Blender met meeneemfles
– Koksmes
– Vergiet
Paksoi smoothie met blauwe bessen
Ingrediënten
- 1 struik paksoi
- 150 gram blauwe bessen
- 1 stuk appel
- 250 ml amandelmelk
- 2 cm gember
Instructies
- Was de paksoi bladeren goed en laat uitlekken.
- Schil de appel en verwijder het klokhuis.
- Verwijder de schil van de gember en snijd in kleine stukjes.
- Was de blauwe bessen.
- Doe alle ingrediënten gezamenlijk in de blender en mix tot een smoothie.
- Serveer de paksoi smoothie direct.
Dit artikel bevat affiliate links. Als je op zo’n link klikt en iets koopt, krijg ik een kleine commissie. Jou kost het niets extra.
Geen reacties